Eduardo

Escrito por Eduardo

Las mejores tortillas de Madrid

Por | 15 julio, 2014 | 0 comentarios

tortilla patatas¿Que sería de la gastronomía española sin su famosa tortilla? No lo sabemos, pero en cualquier caso, sobreviviríamos, como lo hicimos hasta bien entrado el siglo XVI, cuando llegó la patata procedente de América a los platos de la entonces metrópoli. Algunas recomendaciones de este sencillo pero complejo plato a la vez, que tiene, como en todo, sus gustos y preferencias. ¿Poco hecha? ¿Con cebolla? ¿Simple o con pimiento verde?

En La Latina, en plena Cava Baja, se encuentra Juanalaloca, con una tortilla de patatas con cebolla que ha sido definida en distintas reseñas como “realmente espectacular”. Agradará, sobre todo, a los amantes de esta tortilla poco hecha con un punto jugoso, en las antípodas de otro tipo de tortilla, que podríamos definir como ‘el mazacote’, presente por desgracia en demasiados bares y hogares españoles. leer artículo completo

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La ermita de San Antonio de la Florida

Por | 26 mayo, 2014 | 0 comentarios

San Antonio de la floridaAprovechando el buen ambiente que hay en torno a la Casa de Campo y a la Real Colegiata de San Isidro durante el mes de mayo, una buena excursión es la de la ermita de San Antonio de la Florida. O a las dos ermitas, ya que por curiosa que parezca, se trata de dos pequeños templos “gemelos”, uno dedicado exclusivamente a templo religioso y el otro abierto al público como museo, ya que ofrece las hermosas pinturas murales de Goya. Es, además, refugio para sus restos mortales y su panteón particular, no lejos por cierto de la que fuera su residencia a partir de 1819, la conocida como Quinta del Sordo.

Esta ermita, la que contiene los frescos, merece una visita atenta por el valor artístico del lugar, sobre todo si se tiene en cuenta la importancia de Goya como introductor o bisagra de las nuevas formas del arte, de la que pintores como Turner serían fundamentales continuadores. Rebelándose contra la tradición, Goya dedica el espacio interior de la cúpula a representar una escena de la vida de san Antonio, en lugar de los motivos celestes habituales. Es una buena representación de los caminos que tomaría el arte de Goya, y hay quien dice que estos trabajos marcan un antes y un después en la carrera de este pintor universal. leer artículo completo

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La milla del arte

Por | 21 mayo, 2014 | 0 comentarios

CaixaForum MadridLa inauguración de CaixaForum puso la cuarta pata a la gran mesa museística de Madrid, formada por el museo del Prado, el Thyssen Bornemisza y el Museo Nacional Centro de Arte Reina Sofía, conocida hasta entonces como el Triángulo del Arte. Una insólita concentración de cultura a lo largo de un paseo, el del Prado, que desemboca en las inmediaciones de la estación de Atocha y el museo Reina Sofía, ubicado en el antiguo hospital San Carlos.

A continuación unas pinceladas sobre cada una de estos museos, del más reciente al más antiguo. Inaugurado en 2008, parte de la obra social de ‘laCaixa’, CaixaForum Madrid destaca entre los otros tres museos citados por la gratuidad de sus servicios. Todas sus exposiciones temporales se pueden contemplar sin abonar un euro, así como el impresionantes jardín vertical que se encuentra a la entrada del edificio. El mismo edificio es ya en sí uno de los principales atractivos, como ejemplo de readaptación de un inmueble de tipo industrial, la antigua Central Eléctrica del Mediodía, reconvertido por el estudio Herzog & De Meuron en un moderno espacio cuya escalara de caracol también es digna de mención. leer artículo completo

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El Panteón de Hombres Ilustres

Por | 14 mayo, 2014 | 0 comentarios

Panteon Hombres IlustresCon el espíritu del grandioso Panteón de París, que alberga entre sus paredes los restos mortales de glorias nacionales como Voltaire, Victor Hugo o Marie Curie, surgió este Panteón de los Hombres Ilustres, cuyas obras finalizaron en 1899. Aunque los expertos en este edificio prefieren comparar su identidad con la de la de Abadía de Westminster, en Londres.

La basílica de San Francisco el Grande, considerada para muchos la primera catedral del Madrid, fue la primera elegida para acoger los cuerpos de las personalidades más relevantes de la historia de España. Se inauguró dicho panteón en 1869 y acogió a los restos de poetas como Juan de Mena o Garcilaso de la Vega, de los escritores Francisco de Quevedo y Calderón de la Barca, y militares como Federico Gravina. Estos restos fueron depositados en una capilla y, por la razón que fuere, la idea no terminó de cuajar y a los pocos años los restos mortales fueron devueltos a su lugar de origen. leer artículo completo

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San Isidro: una fiesta con raíces

Por | 6 mayo, 2014 | 0 comentarios

San Isidro MadridEstá considerado el patrón de los labradores y, aunque su festividad se celebra en muchos pueblos, con procesiones en las que se bendicen los campos, es en Madrid donde más veneración se le dedica, siendo una fiesta que cada año cobra más importancia en la ciudad.

El cuerpo incorrupto del santo se encuentra en Madrid, ciudad en la que nació en torno a 1082, en la antigua catedral de la capital, la Real Colegiata de San Isidro. La visita a tan sagrados restos es la que dio origen la romería en torno a la ermita construida en su honor, situada en la Pradera de San Isidro, inmortalizada por Goya en el lienzo del mismo nombre. Cada año, su afluencia es más masiva, hasta el punto que se hace obligatorio acudir con paciencia para lidiar con la multitud congregada desde primeras horas de la mañana. Por la tarde, tiene lugar la procesión con imágenes de San Isidro y Santa María de la Cabeza, desde la propia Real Colegiata de San Isidro hasta el barrio de La Latina y plaza Mayor, en un recorrido de ida y vuelta que finaliza con los himnos a la Virgen de la Almudena y de san Isidro. leer artículo completo

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Tío Pepe vuelve a la Puerta del Sol

Por | 30 abril, 2014 | 0 comentarios

Tio Pepe Puerta SolTras casi tres años de ausencia, uno de los emblemas más carismáticos de Madrid, el cartel de Tío Pepe, vuelve a su lugar de origen. O casi. Porque tras su retirada en mayo de 2011 —poco antes de las acampadas del movimiento 15M en la Puerta del Sol— el famoso luminoso se sometió a una obligada reclusión debido a las obras del antiguo Hotel París, sede desde 1936 del letrero de la bodega gaditana Gonzalez Byass. Lo que parecía un retiro temporal pudo ser definitivo; la próxima inquilina del edificio, la Apple de los iPhones y las tabletas, no quería que tan castizo elemento se mezclara con su estética blanca y depurada.

Así que el rótulo volvió en abril de 2014, tras el clamor popular, petición de firmas incluida, a la Puerta del Sol, pero no al número 1 de la céntrica plaza sino al 11, entre las calles Preciados y del Carmen, en el mismo edificio donde se hospedara Jorge Luis Borges y compusiera sus primeros versos ultraístas, según reza una placa municipal. leer artículo completo

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Estación de metro de Sol

Por | 25 abril, 2014 | 0 comentarios

Metro SolLa más concurrida, junto con Atocha, de Madrid, debido a su condición de estación intermodal que, desde junio de 2009, ofrece también el servicio de trenes de Cercanías. Esta última renovación tomó cinco años de trabajos no sin dificultades, ya que hubo que interrumpir las obras por el hallazgo de distintos restos arqueológicos.

En su origen, con las primeras líneas de metro, solo contaba con un servicio, el de la línea 1, que en 1919 era el único que discurría por las tripas la ciudad. Hubo que esperar hasta 1924 para llegara otra línea la 2, y hasta el año de la guerra civil, 1936, para que se abriese una tercera. A día de hoy, no ha incorporado más líneas de metro, y cuenta con trenes de Cercanías que llevan a El Escorial, Alcobendas-San Sebastián de los Reyes y Colmenar Viejo. leer artículo completo

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La calle Preciados

Por | 16 abril, 2014 | 0 comentarios

Calle PreciadosEs una de las principales arterias comerciales de la ciudad, una de las ‘high street’ más cotizadas, que desemboca directamente en la Puerta del Sol, desde su nacimiento en la plaza de Santo Domingo. Porque, a pesar de lo que pueda parecer, esta calle no arranca la plaza del Callao, sino que viene de antes, desde la zona de Santo Domingo, paralela a la calle Jacometrezo.

Su nombre viene del hecho de que en ella tenían residencia los hermanos Preciado, que trabajaban como almotacenes, figura antigua y habitual de los zocos árabes, que se dedicaba a unas tareas mezcla de chivato y espía de las irregularidades que se producían en el mercadeo. Curiosa palabra de origen árabe, como almacén, que significa ‘el depósito’, y que viene al caso porque esta calle albergó uno de los grandes almacenes más famosos de la España del siglo XX, las Galerías Preciados, que abrieron sus puertas al público en 1943. Su céntrica ubicación la convirtió pronto en una de las calles favoritas de esos españoles que empezaron a tener un mayor poder adquisitivo a partir de los años sesenta, a lo que influyó el hecho su peatonalización, allá por los setenta. leer artículo completo

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Restaurantes con solera: Casa Botín

Por | 10 abril, 2014 | 0 comentarios

Casa Botin MadridNada que ver con el presidente de una importante entidad bancaria española, este restaurante presume, y así lo certifica una placa de Guiness (la de los récords, no las cervezas), de ser el más antiguo del mundo. El dato está sujeto a discusión, porque hay otros locales en el mundo de antigüedad superior, aunque si se busca en Google el “restaurante más antiguo del mundo”, Casa Botín copa los primeros puestos. En cualquier caso, sí que es el decano de España, ya que abrió sus puertas en 1725, en pleno reinado de Felipe V, primer monarca de la dinastía Borbón en España. Rivaliza en antigüedad con Can Culleretes, que desde 1786 ofrece en Barcelona sus especialidades catalanas. leer artículo completo

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Metro de Madrid

Por | 31 marzo, 2014 | 0 comentarios

Ofreció sus primeros servicios subterráneos en 1919, cuando el rey Alfonso XIII inauguró la primera línea, que iba desde Cuatro Caminos hasta Sol, con la estación de Chamberí —de la que hablaremos más adelante— en medio del trayecto. Con esas nuevas infraestructuras, Madrid podría considerarse ya una ciudad europea de pleno derecho, con las obra de la Gran Vía a todos gas, iniciadas nueve años antes, y la vocación de dejar de ser ese “pueblón manchego”, en expresión de los miembros de la Generación del 98. En el vecino Portugal, las primeras líneas de metro de Lisboa se inauguraron en 1959, mientras que en Roma el suburbano empezó a funcionar en 1930. En París, la primera línea del Métropolitain se abrió en 1900, construida con motivo de los Juegos Olímpicos celebrados en aquel año. leer artículo completo

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